这种“冬天的苋菜”其实和炎天那种不妨！严冬

　　本文为野生取乡土蔬菜科普文章，旨正在保守饮食文化取种植学问，种植取采食前请恪守本地种植规范取食物平安要求。

　　除了白菜、萝卜这些“抗冻选手”，大都蔬菜早已被大棚和冷库代替。对热爱园艺的人来说，冬季想吃到新颖蔬菜确实不容易。

　　冬苋菜还有一个长处——不易生虫。它不像秋葵那样容易长虫，整个发展周期几乎不需要打药，是一种实正的绿色健康蔬菜。

　　它曾是古代苍生的主要蔬菜之一，现在虽然被更多现代蔬菜代替，但正在南方，它照旧是冬季饭桌上的一抹清绿。

　　你吃过冬苋菜吗？正在你家乡，分享你的体验！