焦点提醒：除夕、春节将至，市平易近外出消费、走亲访友、宴请较着增加，为了确保人平易近群众饮食健康取平安，渡过一个安然的节日，雨花台区市场监视办理局提示消费者留意防备食物平安风险，科学健康消费。……（世界食物网-）除夕、春节将至，市平易近外出消费、走亲访友、宴请较着增加，为了确保人平易近群众饮食健康取平安，雨花台区市场监视办理局提示消费者留意防备食物平安风险，科学健康消费。消费者采办食物时，应尽量选择正在证照齐备的商场超市、食物商铺、规范的农贸市场等食物发卖场合选购食物，并保留相关购物凭证。采办时要留意查看食物外包拆上的标识标签，留意产物的厂名、厂址、出产日期、保质期等内容，不选购无出产企业名称、无出产日期、无出厂地址的“三无”食物。节日期间商家的各类打折促销勾当屡见不鲜，消费者切勿低价、盲面前目今单。消费者选购商品应消费，按需采办。要选择有食物运营许可证、表里及卫生前提好、食物平安量化分级品级高的餐饮办事单元就餐。隆重食用高风险食物，利用公勺公筷，按需点餐，崇尚节约，若是饭菜有残剩，应尽量打包带走，削减食物华侈。正在处置食物时，必然要留意生熟分隔，防止交叉污染。食材加工前要认实清洗，加工、盛放生肉、水产物和蔬菜的器具要取熟食分隔利用，利用后要及时清洗消毒。隆重选择生食海产物、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食物，烹调时应烧熟煮透，餐后残剩食物要合理储存，一旦发觉非常当即遏制。节日期间不暴饮暴食，做到荤素搭配、均衡炊事，多食富含纤维素、维生素的新颖蔬菜、生果等健康食物。选购保健食物，出格是中老年人选购保健食物时，不要被免费体验、结果奇异、无效退款、赠送鸡蛋等宣传噱头和手段，避免虚假强调宣传和盲目消费。保健食物是食物，不克不及起到疾病医治、防止感化，要科学合理选购保健食物，选择正轨渠道，认准产物包拆上的保健食物标记及保健食物核准文号，根据其功能有针对性选择，并按标签仿单的要求食用。正在消费过程中，消费者应及时和保留好消费单据凭证。发生消费胶葛的，及时取商家协商处理，若不克不及协商告竣分歧的，可拨打12315、依法本身权益。涉及网购时，要选择诺言优良的正轨网购平台，利用平安领取体例进行付款，主要物品收货后尽量就地验货，防止上当，还应保留商品引见页面截图、买卖聊天记实等消费根据，以备日后需要。