健全全链条机制，靶向开展食物抽检。食物抽检是发觉食物平安现患的主要手段，核查措置则是消弭风险的环节环节。该局以“抽检 - 核查 - 措置 - 整改 - 复查”全链条工做机制为抓手，聚焦食用农产物、米面油、肉成品等群众消费量大的沉点品类，笼盖农贸市场、超市、餐饮单元、食物出产企业等环节场合，开展靶向抽检，精准排查食物平安现患。
快速核查措置，严控不及格食物风险。当即启动核查措置法式，法律人员第一时间赶赴涉事单元现场取证，查清不及格食物批次、数量、发卖范畴及问题成因，敏捷采纳下架、召回、封存、等风险节制办法，问题食物流入市场，并依法对涉事从体庄重处置。建牢食物平安长效防地。措置过程中，“惩罚取教育相连系”，督促涉事单元深挖问题根源、落实整改办法，并组织专人复查确保问题整改到位。同时，通过法令律例宣传、行业规范培训等勾当，指导食物出产运营单元加强义务认识，规范运营行为，从泉源上建牢食物平安樊篱。
中国质量旧事网讯 为切实建牢食物平安防地，保障人平易近群众“舌尖上的平安”，湖北省老河口市市场监视办理局以食物抽检为抓手，聚焦不及格食物核查措置，通过“快查快处、闭环办理、全面压实食物平安从体义务，防备化解食物平安风险，守护群众饮食平安。